为做好春节期间食品安全监管工作，江西加强近日，遂川江西省遂川县市场监管局重点对大型超市、春节场监商场、前食食品批发商等场所进行了检查，品市主要对调味料、江西加强糕点糖果、遂川散装小食品等消费量大的春节场监热销食品实施重点监控。执法人员通过检查经营者的前食许可证件、健康证明、品市进货台账、江西加强索证索票等情况，遂川督促食品经营户进一步建立健全索证索票、春节场监进销货台账制度，前食及时发现和消除食品安全隐患。品市图为该局执法人员检查超市的散装食品。

王龙生 中国消费者报记者朱海摄影报道

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